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04.02.2015

Park Weggis

Zu Wasser, zu Land und aus der klaren Schweizer Luft: Kulinarik im Park Weggis

Wald, Wiese, See. Das ist der Dreiklang, ohne den nichts in den erstklassigen Küchen des Park Weggis am Vierwaldstättersee funktionieren würde. Fleisch, Gemüse, Kräuter, Fisch, erlesene Weine – nur mit hervorragenden Zutaten können die Küchenchefs der verschiedenen Restaurants außergewöhnliche Geschmackserlebnisse auf die Tische zaubern. Klarer Favorit bei den Gästen: das jüngste Kind in der Familie der Restaurants, der Park Grill. Seit nunmehr einem Jahr werden dort Fleisch, Fisch und Krustentiere zubereitet. Einfach, aber raffiniert. Im Mittelpunkt steht das Produkt und das ist außergewöhnlich.  

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28.01.2015

Kameha Grand Zürich

Arbeiten am Lieblingsplatz - Tagungspauschalen im Kameha Grand Zürich

Ein Hotel, wie es in der Schweiz kein zweites gibt. Ein Ort, der im Herzen Europas liegt. Ein Lieblingsplatz, der die Ideen sprudeln lässt. Das Kameha Grand Zürich ist nicht nur ein erstklassiges Hotel im Zürcher Glattpark, unweit von Flughafen und Innenstadt der spannendsten Stadt in der Schweiz – es ist auch erste Wahl für Firmenveranstaltungen aller Art.

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21.01.2015

Kameha Grand Zürich

Recruiting - ein Job mit vielen Hindernissen

Man muss nicht unbedingt eine Reise tun, um etwas erzählen zu können. Man muss nur ein Hotel eröffnen und sich auf die Suche nach Personal machen – und schon reihen sich die kuriosesten Geschichten aneinander. Carsten K. Rath, Unternehmer, Gründer und CEO der Lifestyle Hospitality & Entertainment Group, kann da so einige Anekdoten zum Besten geben über den Bewerbungsprozess, bei dem er eine erstklassige Mannschaft für sein Kameha Grand Zürich gefunden hat. Aber eben auch einige Merkwürdigkeiten. Zum Beispiel von dem Interessenten, der sich für unwiderstehlich hält, seinen Unterlagen den Namen „supergeilesBewerbungsschreiben“ verpasst und sie auch gleich so an die Recruiter in der Schweiz verschickt. „Das war ein Einzelfall unter den rund 6.000 Bewerbungen, die wir für die ausgeschriebenen Stellen bekommen haben“, so Rath.

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20.01.2015

H'Otello

Boutique-Hotel B'01: H'Otello eröffnet das dritte Haus in München

56 Zimmer, fünf Millionen Euro, ein Jahr Umbauzeit: Gestern, am 19. Januar 2015, öffnete das B'01 der H'Otello Gruppe in München seine Pforten. „Wir sind froh und stolz, dass wir sowohl zeitlich als auch in Sachen Budget in unserem gesteckten Rahmen geblieben sind“, sagt der Geschäftsführer der H'Otello Gruppe, Michael Gerlach. Ein Riesen-Projekt war das stylische Hotel in der Münchner Baaderstraße allemal. „Kein Stein ist auf dem anderen geblieben“, sagt Gerlach. „Zeitweise konnte man nicht mal mehr erahnen, wo am Ende die Zimmer sein sollen und wie sie aussehen.“

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12.01.2015

Dolce Munich Unterschleissheim

Philip Schade wird neuer Direktor of Sales and Marketing

Neues Gesicht im Dolce Munich Unterschleissheim: Philip Schade ist der neue Director of Sales and Marketing in dem modernen Business-Hotel vor den Toren Münchens. Der gelernte Hotelfachmann aus Ingolstadt kann bereits im Alter von 37 Jahren auf eine Karriere mit vielen spannenden Funktionen zurückblicken. Und gleich zu Beginn seiner neuen Aufgabe obliegt ihm die Organisation einer ganz besonderen Veranstaltung: Das Hotel feiert heuer den 5. Geburtstag mit einem ganz besonderen Geburtstagsevent Ende April 2015.

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12.01.2015

Kempinski Hotel Das Tirol

Hahnenkamm-Rennen in Kitzbühel - "One hell of a ride": Spektakulärer Streifen zur legendären Streif

Weit ist sie nicht weg, die Streif – vom Kempinski Hotel Das Tirol, dem einzigen Hotel der Fünf-Sterne-Superior-Kategorie, von dem aus man direkt in den Skizirkus der Kitzbüheler Alpen einsteigen kann. In das Gebiet, in dem seit 75 Jahren das legendäre Hahnenkamm-Rennen ausgetragen wird. „One hell of a ride“ ist bezeichnender-weise nun der Titel des Dokumentarfilms, der jetzt deutschlandweit in den Kinos anläuft. Er wurde über die legendärste Abfahrtsstrecke der Welt gedreht – bei der Frauen zuletzt vor mehr als einem halben Jahrhundert mitfahren durften.

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